现代人崇尚养生，保健食品已成为日常必需品，营养师郑惠文表示，民众常常不知道自己的需求，就买了昂贵的保健食品，甚至将其当作仙丹，她分析民众常有的6大误解，提醒对保健食品应该要有正确的态度和观念，才能把钱花在刀口上。
郑惠文先前曾在个人网站分析，民众对保健食品常常有6个误解，包括以为吃固定剂量就好、保健食品一定要吃有感，才叫做有效、吃久了就没效了、吃保健食品能擅自减量或停药、把保健食品当仙丹，一款治百病及一罐吃半年，有一餐没一餐，想到才吃，建议购买保健食品前，建议要先厘清自己的需求。
郑惠文指出，饮食有没有均衡很重要，「即使我是营养师，也不见得每日水果份量都充足」，所以综合维生素矿物质类的保健食品并不是都固定剂量吃，也可能随着蔬果摄取量有变化。
保健食品一定要吃到有感，才叫做有效？郑惠文表示，事实上机能性成分不一定有「体感」，所谓的体感像是吃了某牌的益生菌，隔天排便很顺畅，又或是吃了某牌的叶黄素，眼睛就不酸了，呼吁民众厘清观念，机能性成分不一定有体感；有体感的成分不一定是自己想要的功效。
郑惠文进一步说，以益生菌来说，其功能是调整肠道菌相，借由健康的肠道发挥免疫、排便等功能，但需要长期吃，且搭配均衡饮食，才能让好菌留在肠道里。另外，有些益生菌还会添加乳糖、消化酵素及轻泻剂等，吃完不久后就会有想上厕所的感觉，让人误以为有效，殊不知只是轻微的拉肚子作用。
郑惠文表示，也有人常会问，为什么保健食品吃到后面，没有一开始有效？其实有可能是身体的状况已经改善，才会有吃久了没效的感觉。郑惠文说，她还曾遇过糖尿病患者，吃了市面上的保健食品后，觉得血糖稳了，就自行减药，「保健食品不是药品」，或许其中的机能性成分可以辅助调节生理机能，但是否能减药或停药，必须经过医师评估决定才行。
另外也很多民众把保健食品当仙丹，郑惠文说，最常看到一款治百病的保健食品就是益生菌，因为益生菌主打肠道好、免疫系统改善，进而增进各项健康状况，可是这是健康族群的保养方式，而且就算不靠保健食品，也可以用均衡饮食来达到同样的诉求。
最后为一罐吃半年，想到才吃。郑惠文指出， 由于保健食品是日常保养，需要时间及有效成分累计作用，才能发挥功效，若吃一天停一天，「请别期待能有什么用」。她也强调，对保健食品应该有正确的态度和观念，不仅能冷静考虑自己是否真的需要，才能把钱花在刀口上。
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